一、基本情況

　　據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計，9月份全國水產品綜合平均價格為22.68元/公斤，環比下跌2.82%，同比上漲2.78%。另據可對比的57家水產品批發市場的成交情況監測統計，2018年9月份全國水產品市場成交量額雙增。其中，成交量為83.65萬噸，同比上漲0.57%；成交額為217.22億元，同比上漲1.96%。

　　（一）海水產品價格情況

　　9月份，海水產品價格為39.98元/公斤，環比下跌4.00%，同比上漲5.90%。

　　海水魚類價格環比繼續下跌，同比小幅上漲。據監測，海水魚類價格延續上月下滑走勢，降幅繼續擴大，環比下跌6.42%；同比小漲0.41%，呈現回暖態勢。分品種看，海水魚類品種價格普跌，跌幅較大的有：帶魚本月價格25.27元/公斤，環比下跌10.87%；馬鮫魚本月價格34.55元/公斤，環比下跌9.69%；海鰻本月價格36.70元/公斤，環比下跌8.74%；銀鯧本月價格104.72元/公斤，環比下跌8.15%。

　　海水甲殼類價格環比大幅下跌，同比上漲勢頭良好。據監測，海水甲殼類價格延續上月下行走勢，但降幅有所收窄，環比下跌7.04%，跌幅較上月縮小5.38個百分點；同比上漲8.66%，增幅繼續保持增長。分品種看,海水甲殼類品種價格環比跌多漲少，除日本對蝦本月價格204.04元/公斤，環比上漲1.60%外，其余品種均有不同幅度下跌，跌幅較大的有：梭子蟹本月價格118.59元/公斤，環比下跌16.10%；花蟹本月價格141.37元/公斤，環比下跌8.42%；蝦姑本月價格69.53元/公斤，環比下跌3.60%。

　　海水貝類價格環比微漲，同比連續9個月保持上漲。據監測，海水貝類價格保持平穩，環比微漲0.27%；同比上漲7.64%，連續9個月保持正增長。分品種看，海水貝類品種價格環比平穩，波動幅度較大的有：貽貝本月價格4.69元/公斤，環比上漲2.76%；牡蠣本月價格15.91元/公斤，環比上漲1.89%；其余4個品種漲跌幅均保持在1.5%以內。

　　海水頭足類價格環比微跌，同比繼續高位增長。據監測，本月海水頭足類價格有所回落，環比微跌0.08%；同比上漲10.91%，連續13個月保持上漲。分品種看，除墨魚本月價格36.38元/公斤，環比下跌1.66%外，海蜇和魷魚價格均與上月基本持平。

　　（二）淡水產品價格情況

　　9月份，淡水產品價格為16.17元/公斤，環比下跌1.38%，同比下跌0.87%。

　　淡水魚類價格環比回落，同比連續6個月下跌。據監測，淡水魚類價格有所回落，環比下跌1.22%，同比下跌3.53%，連續6個月維持在下行區間。分品種看，漲跌幅較大的有：鱖魚本月價格74.59元/公斤，環比下跌4.38%；黃顙魚本月價格23.80元/公斤，環比下跌3.75%；烏鱧本月價格23.16元/公斤，環比下跌1.85%；鰱魚本月價格7.04元/公斤，環比下跌1.78%；草魚本月價格12.63元/公斤，環比下跌1.73%，其余大宗淡水魚價格環比漲跌幅均保持在1.5%以內。

　　淡水甲殼類價格環比下跌，同比繼續保持上漲。據監測，淡水甲殼類價格結束連續上漲態勢，環比下跌1.78%；同比上漲1.32%，連續11個月保持上漲。分品種看，漲跌幅度較大的有：克氏原螯蝦本月價格65.19元/公斤，環比上漲7.73%；中華絨螯蟹本月價格107.21元/公斤，環比下跌4.80%；青蝦本月價格128.04元/公斤，環比下跌3.88%，其余品種環比漲跌幅均保持在1.5%以內。

　　二、情況分析

　　受伏季休漁期全面結束以及海淡水養殖產品陸續進入上市旺季的影響，市場供應大幅增加，水產品價格環比有較大幅度下跌，其中，魚類和甲殼類價格環比跌幅較大。由于成本上漲和需求升級，水產品市場價格仍維持在較高位運行，較去年同一時期均有小幅上漲。

　  全國水產技術推廣總站 中國水產學會

　　2018年10月10日